『現代農業』1997年5月号 30ページ～31ページ（ページ数：2）
タイトル
どぶろく宝典（100）
土着菌から麹をつくる人にも作物にも滋養たっぷり
執筆者・取材対象： 貝原浩（えと文） ・村井侑夫
地 域： 千葉県
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