記事の概要

『現代農業』1997年3月号　308ページ～313ページ（ページ数：6）

タイトル

エサ高なんて関係ないゆとりの畜産ここにあり

生ゴミで1000万円の夢が実現できる

執筆者・取材対象： 山本勝

地　域： 茨城県大洋村

見出し

●飽食ニッポンどこへ行く●唐丸かごに廃鶏1羽これぞ究極の生ゴミ処理機●配合飼料だけがエサではない●味が違う肉・玉子●ゆとりある畜産は食品廃棄物で●生ゴミで1000万円の夢