『現代農業』1997年1月号 316ページ～319ページ（ページ数：4）
タイトル
畜産農家の夢が実現！ わが家の家畜を自分で販売
ゆくゆくは豚肉を刺身で食べさせたい
執筆者・取材対象： 井上太郎 ・とんとん広場
地 域： 群馬県宮城村
見出し
●きのこの形をしたレストランは養豚場のショーウインドウ●食事を楽しんでもらう接客業のむずかしさ●大規模だけど自然と仲良く、肉をヘルスステータスシンボルに
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