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『現代農業』1996年12月号　58ページ～59ページ（ページ数：2）

特集：発酵食品「納豆」の元気をいただく

タイトル

すごいぞナットウ

納豆のネバネバが砂漠を緑化する！

執筆者・取材対象： 原敏夫


見出し

●納豆のネバネバの正体●1gのネバネバが水5リットルを蓄える！●グリーン・リサイクルシステム