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『現代農業』1996年12月号　28ページ～29ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（63）

エッ？　竹はO―157にも効くの？

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・株式会社タケックス

地　域： 大阪府吹田市