記事の概要

『現代農業』1996年11月号　62ページ～66ページ（ページ数：5）

タイトル

体がよくなる玄米もちは念の入れ方がちがいます

もちに搗いて

執筆者・取材対象： 編集部・松永義君／松永厚子

地　域： 熊本県旭志村

見出し

●このもちを食べると体の調子がよくなる●隠し味は炒った米ぬかとモロヘイヤ●あんは地元産小豆をじっくり練り込む●アッツアツのつきたてもちがつる籠に並ぶ●体質を変えてくれた玄米を多くの人に