記事の概要

『現代農業』1996年9月号　96ページ～99ページ（ページ数：4）

タイトル

農家なんだから、新鮮素材の本物アイスクリームを売ってみよう

執筆者・取材対象： 宮地寛仁

見出し

●ちょっと変わったアイスをつくろう●感動！おいしかったよ！●農産加工でアイスクリームをつくって、販売してみよう◎どんな免許がいるか◎どんな設備がいるか◎厳しい衛生基準●農家なんだから「誠実な食」で打って出よう