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『現代農業』1996年6月号　338ページ～343ページ（ページ数：6）

タイトル

「食物本草」を読む（3）

臓腑の特殊性から養生方を知る

伝統食の見直しのために

執筆者・取材対象： 青木すみゑ


見出し

●行事食の意味●総論　三段●神妙ともいえる五味の作用●五臓六腑と陰陽表裏●顔色によって服餌を変える