記事の概要

『現代農業』1996年4月号　74ページ～79ページ（ページ数：6）

特集：転作をチャンスに「食業」おこし

タイトル

転作を女性の食業おこしのきっかけに

執筆者・取材対象： 岩崎由美子・ドリーム岩塚

地　域： 新潟県越路町

見出し

●女性起業はパワーを秘めている●転作の余剰野菜を漬物に●仲良しグループから法人組織へ●「地域」と「生活」へのこだわり●主役は農村女性◎伝承の技術が生きる◎女性自身の名前を出すことが大事●いろいろな人脈をつなげあう大切さ◎労働過重とならないように◎女性はネットワーク型組織の作り上手◎ポイントは応援団の人的資源