『現代農業』1996年4月号 26ページ～27ページ（ページ数：2）
タイトル
どぶろく宝典（90）
料理の味を邪魔しないドブロクが一番
執筆者・取材対象： 貝原浩（絵と文） ・畑山照男
地 域： 和歌山県
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