記事の概要

『現代農業』1996年3月号　354ページ～357ページ（ページ数：4）

タイトル

集落の女性全員で仕事を分担　村のレストラン「アメダス茶屋」

鳥取県日南町「茶屋」地区　大仙谷集落

執筆者・取材対象： 坪倉優美子

地　域： 鳥取県日南町

見出し

●典型的な過疎高齢者の町●売り切れない野菜を加工―加工所と直売店をもつのが夢●アメダス茶屋が誕生●茶屋の運営に女性は全員参加●地域の農産物がいきる農村レストラン●地域の情報交換、交流の核