記事の概要

『現代農業』1996年3月号　318ページ～321ページ（ページ数：4）

タイトル

ものに自信があれば場所が悪くてもやっていける

秋田県山本町　森田食肉販売店（下）

執筆者・取材対象： 編集部・森田食肉販売店

地　域： 秋田県山本町

見出し

●どこよりも新鮮！　うまい豚肉がお客さんを呼ぶ●地域の味覚＝地鶏がどこよりもうまい●健康面と経済面からイネと豚は経営を転換、縮小●3種類の鶏肉をそれぞれのうまさで売る●直営店はさらに充実