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『現代農業』1996年3月号　32ページ～33ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（56）

リンゴの搾りカスで美容と健康

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・成田嘉昭

地　域： 青森県弘前市