『現代農業』1996年2月号 316ページ～320ページ（ページ数：5）
タイトル
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信（2）
自家産物でキムチづくり
薬用・珍品野菜もいろいろ楽しい
執筆者・取材対象： 斎藤経子
地 域： 岩手県花巻市
見出し
●漬物の王様キムチをつくる●薬用根菜アピオスとシモン1号●2月は品種選びの月●地区に広めた野菜のいろいろ
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