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『現代農業』1996年1月号　294ページ～298ページ（ページ数：5）

タイトル

ふつうの村の中で実現　生産から販売までの精肉直売店の夢

秋田県山本町　森田食肉販売店（上）

執筆者・取材対象： 編集部 ・森田食肉販売店

地　域： 秋田県山本町


見出し

●村の中にポツンとある精肉直売店●不景気で冬仕事がない！●物置を改造、豚肉の産直売を開始●「かやき」料理には地鶏が人気●家族の協力あっての食肉直売