『現代農業』1995年9月号 155ページ～157ページ（ページ数：3）
タイトル
乾燥、精米 実ったお米を美味しく仕上げる
オレんちの乾燥は17.5％でオシマイ、調整機械には金かけてるぞ
執筆者・取材対象： 百瀬卓雄
地 域： 長野県波田町
見出し
●苗と施肥で刈取り適期に1ヵ月の幅●気候条件を生かして立毛乾燥、風力乾燥●モミ貯蔵する間に水分が下がる！●米の甘みが増す精米機を使用
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