『現代農業』1995年5月号 28ページ～29ページ（ページ数：2）
タイトル
漬け物お国めぐり（173）
なすの変わり漬
執筆者・取材対象： 堂前昭子／竹田京一（カット） ・千場ふさ
地 域： 石川県中島町
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