『現代農業』1995年3月号 82ページ～86ページ（ページ数：5）
タイトル
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信（3）
冬の大事な仕事 野菜を上手に貯蔵 剪定枝で炭焼き
執筆者・取材対象： 小林かつ江
見出し
●貯蔵野菜を小出しに食い繋ぐ●とりわけ甘い若葉の味●畑で剪定枝を炭に焼く、炭は調理に畑の浄化に利用●体によい梅の加工
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