記事の概要

『現代農業』1995年3月号　51ページ～58ページ（ページ数：8）

特集：「米＋α」でお客さんも大喜び

タイトル

牛肉セット・天然みそ・もち・果実を特栽米ルートで宅配

米の値下げを契機に産直拡大した山形県置賜産直センター

執筆者・取材対象： 編集部・置賜産直センター

地　域： 山形県

見出し

●特栽米を足場に特産品を上乗せ◎値下げした金額分の特産品を送りたい◎750人に特産品を送る○精算方法について●米に上乗せした特産品たち●牛肉　次回は春先の入学祝、就職祝に◎部位ごと、用途ごとにセット販売◎食肉公社で精肉と箱詰め、これで資格なしで牛肉産直できる●もち　安値のもち米を加工して送りたい●みそ　ご飯とみそ汁はワンセット◎安全性がセールスポイント●おいしい米を毎月届ける◎ブレンド米で年間通し、おいしい米を供給◎たとえ等級落ちてもそれほど安価にならない◎農協の低温倉庫で保管してもらい、資金を借りる●今後、漬け物もぜひ産直したい