記事の概要

『現代農業』1995年2月号　60ページ～64ページ（ページ数：5）

タイトル

学校給食の野菜はまかせて！

岩手県「大東町産直の会」のお母さんがた　町内のすべての小・中学校の給食に野菜を供給する

執筆者・取材対象： 編集部・大東町産直の会

地　域： 岩手県大東町

見出し

●2カ月先、母ちゃんの畑や室に何がある？●栄養士さんと会話がはずんで品目拡大●食べごろを大切に冬は貯蔵野菜で●農薬をかけない●娘が夢中で、給食に出した野菜のことを話してくれる