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『現代農業』1995年1月号 322ページ~325ページ(ページ数:4)

タイトル

養豚 加工で乗り切る、元気になる(1)

資金ゼロから出発したハム・ソーセージの加工場づくり

宮城県南郷町(有)とんたろう(1)

執筆者・取材対象: 西村良平 (有)とんたろう

地 域: 宮城県南郷町



見出し

●廃用のコンパネでつくったスモークハウスがそもそもの発端●先発工場を訪ね、ノウハウを習得●夢の持てる農業のために出資金集め 借金のあった農協も出資●銀行では借りられなかった運転資金●ベロかまない名前に決めて出発