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『現代農業』1994年11月号　76ページ～81ページ（ページ数：6）

タイトル

母ちゃんの漬物・加工品は、いまや地元に東京に

郷土のおかしを売る村の加工所は、産直先にも美味しさと安全を届ける

執筆者・取材対象： 編集部 ・佐野房

地　域： 青森県田子町


見出し

●諸味の香りが食欲をそそる酒まんじゅう●串もちは町一番の名人がつくる●お母さんのボケ対策？●手づくり土産が縁で始まった産直●地域の産物が集まり、都市に広がる