『現代農業』1994年8月号 76ページ～79ページ（ページ数：4）
タイトル
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信（8）
品薄の夏はどんどん加工品 とても喜ばれる唐辛子煮
執筆者・取材対象： 西村久枝
見出し
●育苗箱の残り苗の利用法●不足する夏場の青物が悩みのタネ●市場出荷と宅配との違い●品薄のときは加工品でカバー●余った夏野菜は漬物の原料に●サービス品の企画を考えるのも楽しみの1つ
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