『現代農業』1994年2月号 280ページ～284ページ（ページ数：5）
タイトル
地元産物を食卓に こんなに幸福でいいのかしら
ひとりより皆で、子供もいっしょに四季の加工
執筆者・取材対象： 青木温美／菊池王子／浅川裕子
見出し
●春は土手からボタ餅●夏は地元農産物とにらめっこ●秋は盛大にコロッケつくり●冬は待ちに待ったリンゴジュース●手づくり加工で安全なものを食卓に
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