記事の概要

『現代農業』1994年2月号　112ページ～115ページ（ページ数：4）

タイトル

草や虫をよく食べるカモ、肉が多くて美味しいカモはどれだ

アイガモ水稲同時作

執筆者・取材対象： 萬田正治

見出し

●どんな鴨がいいんだろう●3つの品種の比較◎1.野生マガモ近縁種◎2.チェリバリー種◎3.交雑種●田んぼでよく働くのは○除草能力は○駆虫能力は○ジャンボタニシ類の駆除能力は○田んぼでの生態行動は○イネの生育、収量は●肉量が多く美味しいのは○成長能力は○屠体成績は○食味テストでは●総合判定では交雑種か