記事の概要

『現代農業』1993年7月号　304ページ～307ページ（ページ数：4）

タイトル

とくにおすすめ10品目（2）

執筆者・取材対象： 大沢章

見出し

●薬効があって現代向き！　木の芽は自然からの贈り物●人気ナンバーワンのタラノキ◎もっと消費拡大を●ウコギの仲間はみんな滋養強壮食品◎エゾウコギに驚異的薬効◎消費開拓が必要●クワの若芽はおいしくて栄養満点●珍果で有名なサルナシは若芽でもおいしい●葉の中央に花が咲く話題性に富むハナイカダ