記事の概要

『現代農業』1993年5月号　332ページ～335ページ（ページ数：4）

タイトル

売り先に困らない卵の販売

実際に見た人、食べた人から卵の販路が拡がった

執筆者・取材対象： 田中成久

地　域： 大阪府河南町

見出し

●農場の名前のついたケーキ●卵に臭みがなく力が強い●写真と一緒に卵を売ってくれる酒屋さん●汚卵をパンやケーキに使ってくれる惣菜宅配グループ●「子どもに食べさせたい」から始まった鶏飼い