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『現代農業』1993年4月号　84ページ～87ページ（ページ数：4）

タイトル

手づくり豆腐で最高のぜいたくと健康を食卓に

誰でもできる豆腐づくり

執筆者・取材対象： 編集部／萬代商店（写真提供）


見出し

●まず呉をつくる●呉を煮る●こす●ニガリを打つ●成型する