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『現代農業』1993年3月号　292ページ～295ページ（ページ数：4）

タイトル

お茶　自分で販路を切り拓く（8）

「縁故茶」をベースに直売

三重県嬉野町の清水哲夫さん（43歳）の取り組み（1）

執筆者・取材対象： 編集部 ・清水哲夫

地　域： 三重県嬉野町


見出し

●「縁故茶」をひろげる●香りがよく水色もあざやか●品質の良いお茶の基本◎摘採後30時間以内に製茶◎水分量が近いものを合葉