『現代農業』1993年3月号 94ページ～97ページ（ページ数：4）
タイトル
この道具で楽しみ農産加工（3）
待ちこがれるほどおいしいハムがドラム缶でできちゃった
執筆者・取材対象： 大井真知子 ・石川順子
地 域： 静岡県伊豆長岡町
見出し
●ドラム缶で手作りハムができる●肉はタコ糸でぐいっと整形●パーティのオードブルに最適●これこそ本物のハムの味
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