『現代農業』1993年2月号 300ページ～303ページ（ページ数：4）
タイトル
わが家で試した重宝野菜、おすすめ野菜
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信（2）
青菜が少ないときは、豊富な山菜も大いに利用
執筆者・取材対象： 山田美佐子
見出し
●冷凍保存したうすいえんどう●八つ頭の葉柄がおいしい●母子で食べたなんきんの思い出●豊富な山菜を生かすイタドリがおすすめです●知識を分け合って食卓を楽しむ
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