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『現代農業』1993年1月号　26ページ～27ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（28）

みかんの皮から器ができた

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・森田栄二

地　域： 広島県廿日市市