『現代農業』1992年12月号 82ページ～85ページ（ページ数：4）
タイトル
この道具で楽しみ農産加工（1）
誰でも失敗なしの室内燻製づくり
忙しい人だって簡単に作れる
執筆者・取材対象： 大井真知子 ・村川昭子／石川順子
地 域： 静岡県伊豆長岡町／静岡県
見出し
●こんな道具があったのだ●肉はゆでるとさらにおいしい●気分は高級中華料理店
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