記事の概要

『現代農業』1992年10月号　36ページ～39ページ（ページ数：4）

タイトル

葉の味で、どんな果実が成るかがわかる

執筆者・取材対象： 中本浸

見出し

●葉を食べれば、どんな果実が成るかピシャリ◎葉汁糖度と秀品率は密接な関係◎糖度があっても葉にチッソが多いとにがい◎水分不足でもにがみ●とにかく甘かったブドウの葉