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『現代農業』1992年9月号　24ページ～25ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（25）

植物質100％の発酵乳酸飲料？

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・高波修一

地　域： 長野県長野市