『現代農業』1992年8月号 292ページ～295ページ（ページ数：4）
タイトル
原木いらずのシイタケ栽培（3）
菌床栽培を導入 成功している事例集
執筆者・取材対象： 鮎沢澄夫 ・T／W／Y生産組合／I農協
地 域： 徳島県／栃木県／秋田県／岐阜県／福島県
見出し
●原木から転換 一貫栽培方式●ナメコ、ヒラタケ菌床から転換 一貫栽培方式●酪農から転換 一貫空調栽培方式●高冷地蔬菜栽培の冬場対策 協同仕込み方式●遊休養蚕施設を利用した培養センター方式
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