記事の概要

『現代農業』1992年3月号　318ページ～321ページ（ページ数：4）

タイトル

肉の味はサシだけじゃないよ

脂肪の味をよくするエサがある

執筆者・取材対象： 尾古博明

地　域： 鳥取県中山町

見出し

●食肉加工の本物（有）サイトウを訪ねて◎「牛肉の味はサシだけではありません」のひと言●びっくり！わが家の牛の味のよさ、なぜ◎肉の味をよくするエサがある●武器は生産物です頑張りましょう