『現代農業』1991年12月号 208ページ～211ページ（ページ数：4）
タイトル
根菜プロの秘技を探る（5）
軟化ショウガ 完全無病の種ショウガ
執筆者・取材対象： 鈴木健司 ・高仲洋
地 域： 千葉県成田市
見出し
●葉ショウガの周年栽培●種ショウガは追肥、かん水なし●無病株で輪作すれば、根茎腐敗病はでない●試し栽培で種ショウガのくせを見抜く●軟化ショウガは早めに日入れ
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