記事の概要
『現代農業』1991年11月号 69ページ~71ページ(ページ数:3)
特集:うちのそばにもこんな市場があったらいいね
タイトル
元気な市場特集
東京の大きい市場だってどんどん規格はゆるんでいく
大田市場より
執筆者・取材対象:
橋立邦子
見出し
●スーパーがでてきて産地が競争して規格、規格、規格●危機の市場●8階級にわけたイチゴが3階級でよくなった●キュウリの等階級も半分に●だけど、そう安くはできないし
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