記事の概要

『現代農業』1991年10月号　109ページ～111ページ（ページ数：3）

タイトル

「煮豆＋米ぬか」で何ともいえないメロンの味

ツル持ちよく、糖度、食味がアップ

執筆者・取材対象： 佐々木友三郎

地　域： 北海道厚沢部町

見出し

●適地でないところで美味しいメロンをつくるには●スイカで試したら食味が向上した●豆の煮方●煮豆と米ぬかは別々に全面散布●煮汁の利用法●美味しいメロンをつくる素敵な方法