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『現代農業』1991年9月号　78ページ～83ページ（ページ数：6）

特集：健康で快適！　村も美しくなる、炭の暮らし利用全科

タイトル

やってみよう庭先炭焼き

執筆者・取材対象： 杉浦銀治


見出し

●炭やきの基本　炭になる変化●炭材選びの素材は身近なところで●庭先、田んぼで誰にでもできる簡単炭化法に挑戦◎伏せ焼き法◎ドラム缶やき法◎モミ殻くん炭法