記事の概要

『現代農業』1991年7月号　76ページ～80ページ（ページ数：5）

特集：水をかえたら野菜も家畜もよくなった　「不思議な水」を追う

タイトル

体にいい水、おいしい水、作物がよくなる水

執筆者・取材対象： ウォーターサイエンス研究会

見出し

●水がめの水は、水道水よりなぜうまい？◎水の分子は魂を作っている●健康によくおいしい水は分子集団が小さい●小さい水にしただけで、こんなに変わる◎海苔の品質が2段階アップ◎水道水じゃコシヒカリもまずい◎露地ものなみのハウスキュウリ◎セラミック入り育苗シートでイネも生育よし●ちょっと手を加えるだけで水分子集団は小さくなる