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『現代農業』1991年3月号 312ページ~315ページ(ページ数:4)

タイトル

減家畜薬で養豚経営に活路を拓く(11)

踏み込み豚舎、床暖房で冬も開放

新潟市、長井由勝さんの技術と経営(3)

執筆者・取材対象: 湯澤基長井由勝

地 域: 新潟県新潟市



見出し

●踏み込み豚舎の長所◎悪臭がほとんどない◎労力がかからない◎肉質向上、とくにモモの張りがよくなる●踏み込み豚舎を生かした飼育管理技術◎成否のカギは床つくり◎大切な衛生プログラムの実施◎季節性を考えた管理○夏季の管理○冬季の管理◎個体差を出さない群構成●厳しい養豚情勢にマッチした方式