記事の概要

『現代農業』1991年1月号　310ページ～313ページ（ページ数：4）

タイトル

冬こそスタート適期　おからのエサ利用

牛肉自由化を乗り切るおから活用

執筆者・取材対象： 西村良平・和気修／酒井和昭

地　域： 愛媛県野村町／埼玉県岡部町

見出し

●1カ月も日持ちする！扱い易い冬のおから●おからでエサの水分を調整　食い込みをよくする●管理が楽な冬こそ、おから利用の研究を◎日持ちよくなり、排尿も減る◎考えておこう労力配分、引き取り条件や配合割合●他の未利用資源にまさるおからの利点◎ほかにもある未利用資源◎有利な点の多いおからの利用