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『現代農業』1990年11月号　90ページ～91ページ（ページ数：2）

タイトル

元気が出てきたぞ国産小麦／楽しくガンバル　国産小麦そしてパン

追跡　国産小麦パン（30）

自家製干しぶどう酵母の国産パン

仕事の合間にのんびり焼けます

執筆者・取材対象： パーキー和恵


見出し

●干しぶどうから自家製酵母、その力にびっくり●味、見た目、舌ざわり、どれも超1級●自家製イーストパンのよい点