記事の概要

『現代農業』1990年10月号　136ページ～139ページ（ページ数：4）

タイトル

コメの味をよくする施肥技術／肥料を上手に効かせて味よし、色姿よし

有機質肥料と「江花菌」の共同でコメの味をよくする

執筆者・取材対象： 編集部・江花行雄

地　域： 福島県塩川町

見出し

●おいしい作物をつくるのは肥料（エサ）と微生物●放線菌と糸状菌の連合＝「江花菌」　有害菌を駆逐し、土をつくる◎江花菌をパワーアップする培養法◎エサの与え方の基本は元肥に培養源、追肥に有機配合●活発なホルモンを作る根が多収と良食味を両立させる◎施肥の実際◎小出来な割に根がよく発達、大きな穂の稔りもよい◎ホルモンの転換を確認して穂肥をうつ◎冷害年にもおいしいコメ