記事の概要

『現代農業』1990年8月号　85ページ～87ページ（ページ数：3）

タイトル

出会いの料理　国産小麦パン、牛乳料理への思い

カラー口絵案内

執筆者・取材対象： 編集部・矢野さき子／北海道更別農業高校生活科

地　域： 北海道

見出し

●天（然酵母）の国（産小麦）パン　国産小麦だから、ご飯や豆やイモとの出会いがよく似合う◎国産小麦のよさ発見！○材料○つくり方●女子高生がこめた料理への思い　「骨粗しょう症他人事じゃない」