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『現代農業』1990年8月号　30ページ～31ページ（ページ数：2）

タイトル

どぶろく宝典（38）

桜の咲く頃つくる3斗のこうじは、みそに2斗、どぶろくに1斗。まずはモトづくりから

執筆者・取材対象： 貝原浩（えと文） ・望月春男

地　域： 長野県