記事の概要

『現代農業』1990年4月号　182ページ～186ページ（ページ数：5）

タイトル

果樹はいま「攻め」の時代

ウメ　日本人のウメ干しの味覚が広がり需要が大幅アップ－和歌山県

執筆者・取材対象： 編集部・荒木孝／三尾保利／松川嘉之／山本康雄

地　域： 和歌山県／和歌山県南部町／和歌山県南部町／和歌山県南部川村

見出し

●いまウメ干しの人気がスゴイ！●台湾産のウメが、紀州産人気に一役も二役も◎品質では相手にならない輸入もの◎人気の火つけ役「甘いウメ」の正体は台湾ウメ●加工にまわれば、強みはむしろ国産ものに―多彩になったウメ関連商品◎和菓子に、ジュースに◎加工ができる農家も強気●加工していることが経営に厚みを◎低農薬のウメ干しを販売◎ウメ干し加工用のハウスで花栽培