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『現代農業』1990年4月号 74ページ~76ページ(ページ数:3)

特集:忙しいから心のぜいたく 手づくり和菓子とお茶で「いっぷく」

タイトル

和菓子の最高級材料は足もとにあり!

執筆者・取材対象: 編集部



見出し

●小麦粉●米粉◎新粉◎白玉粉◎みじん粉◎道明寺粉●クズ粉、ワラビ粉●あんの原料●ヤマイモ●水アメ●その他