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『現代農業』1990年4月号　74ページ～76ページ（ページ数：3）

特集：忙しいから心のぜいたく　手づくり和菓子とお茶で「いっぷく」

タイトル

和菓子の最高級材料は足もとにあり！

執筆者・取材対象： 編集部


見出し

●小麦粉●米粉◎新粉◎白玉粉◎みじん粉◎道明寺粉●クズ粉、ワラビ粉●あんの原料●ヤマイモ●水アメ●その他